Este título presenta una recopilación de recetas tradicionales y modernas de la cocina criolla, que se consume en la época decembrina, donde sobresalen las hallacas y bollos de diferentes regiones del país, complementadas por platos salados formados por, bocaditos, consomés, potajes, ensaladas, platos de carnes y aves; platos dulces formados por bebidas, postres, chucherías, tortas y pasteles dulces; panes y bollos de trigo salados y dulces, y hasta las “sopitas” para después de las fiestas. Las.
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